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Prodotti sfusi : sono sempre deteriorabili?
mercoledì, ottobre 24, 2012
La nostra azienda commercializza animali vivi ( pollame).
Il nostro prodotto puo’ essere considerato “ prodotto alimentare deteriorabile “, secondo la definizione riportata dall’art. 62, 4 comma, lett. b) ?
Il dubbio nasce dal fatto che anche il pollame viene da noi venduto sfuso e non viene sottoposto a trattamento atto a prolungare la sua durabilita’ per un periodo superiore a sessanta giorni….
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